Microbiologie alimentaire
Auteur: Kouame Désiré
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Titre : Microbiologie alimentaire
Auteur : Kouame Désiré
Description : Cours sur les analyses microbiologiques des aliments : méthodes de recherche des germes pathogènes et critères de qualité.
Pages : 28
Taille : 0.53 MB
Format : PDF
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