370 Recettes de Cocktails
Auteur: Jean Lupoiu
*Attendez quelques secondes que le document se charge, le temps peut varier en fonction de votre connexion internet. Si vous préférez, vous pouvez télécharger le fichier en cliquant sur le lien ci-dessous.
Chargement du PDF...
Fiche du document
Titre : 370 Recettes de Cocktails
Auteur : Jean Lupoiu
Description : Collection de 370 recettes de cocktails par Jean Lupoiu, barman au Continental-Palace Hotel. Ouvrage classique des années 1920 couvrant les cocktails de A à Z avec techniques professionnelles.
Pages : 172
Taille : 16.2 MB
Format : PDF
Livres similaires
Guide complet de cocktails avec plus de 200 recettes classées par spiritueux : bases techniques, choix des ingrédients, décoration des verres et recettes détaillées du Mojito au Zombie.
PDF vérifié · Téléchargement sécurisé
Ouvrage historique de 1924 signé par le barman du Palace des Bergues à Genève. Plus de 100 recettes de cocktails américains classiques avec préface sur les origines du cocktail.
PDF vérifié · Téléchargement sécurisé
150 recettes de cocktails classées par spiritueux : vodka, rhum, gin, tequila, whisky, brandy et liqueurs. Chaque section explore les caractéristiques de la base et propose des créations variées.
PDF vérifié · Téléchargement sécurisé