Lenôtre - La Pâtisserie
Auteur: École Lenôtre
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Titre : Lenôtre - La Pâtisserie
Auteur : École Lenôtre
Description : Référence complète de la pâtisserie française : classiques (Opéra, Paris-Brest, Saint-Honoré, Millefeuille, Éclairs), créations modernes et techniques de base. Bilingue français-anglais.
Pages : 280
Taille : 17.2 MB
Format : PDF
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