Les Biomolécules en Biotechnologies
Auteur: Bourgoin-Voillard, Breton, Bulet et al.
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Titre : Les Biomolécules en Biotechnologies
Auteur : Bourgoin-Voillard, Breton, Bulet et al.
Description : Chapitre académique couvrant les protéines, les polysaccharides, les lipides et les acides nucléiques dans le contexte des biotechnologies en santé. Rédigé par 14 chercheurs français.
Pages : 51
Taille : 2.94 MB
Format : PDF
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