Socle des Cocktails de Référence
Auteur: APEB / Association des Barmen de France
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Titre : Socle des Cocktails de Référence
Auteur : APEB / Association des Barmen de France
Description : Référentiel officiel 2025 des cocktails classiques publié par le Ministère de l'Éducation nationale, l'APEB et l'Association des Barmen de France. Couvre les fiches techniques, la verrerie, le matériel et le lexique professionnel.
Pages : 49
Taille : 6.1 MB
Format : PDF
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