Lignes directrices et normes pour l'interprétation des résultats analytiques en microbiologie alimentaire
Auteur: Maude Michaud Dumont
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Titre : Lignes directrices et normes pour l'interprétation des résultats analytiques en microbiologie alimentaire
Auteur : Maude Michaud Dumont
Description : Document officiel du Gouvernement du Québec détaillant les critères microbiologiques, les plans d'échantillonnage et les fiches de pathogènes pour le contrôle alimentaire.
Pages : 58
Taille : 1.42 MB
Format : PDF
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