Terminologie de la pâtisserie
Auteur: Divers auteurs
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Titre : Terminologie de la pâtisserie
Auteur : Divers auteurs
Description : Lexique complet des termes de pâtisserie : gestes techniques, petits outils, équipement de laboratoire.
Pages : 25
Taille : 0.64 MB
Format : PDF
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