Analyse des Risques et Autocontrole en Production
Auteur: COLEACP
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Fiche du document
Titre : Analyse des Risques et Autocontrole en Production
Auteur : COLEACP
Description : Un manuel de formation complet sur l'analyse des risques et l'autocontrôle en production. Il couvre les principes HACCP et les bonnes pratiques pour garantir la sécurité sanitaire des aliments.
Pages : 154
Taille : 6.26 MB
Format : PDF
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